0

Хрустящая салака или причудская корюшка

Легкая хрустящая закуска из рыбы, которая отлично подойдет для вечера в сауне.

Ингредиенты

Рыба:

  • 24 маленьких рыбы (салака или причудская корюшка)
  • мука для темпуры
  • вода

Салат из зернистого творога:

  • 200 г зернистого творога
  • 50 г сметаны
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 пучок салатного лука
  • сольЛегкая хрустящая закуска из рыбы, которая отлично подойдет для вечера в сауне.

Приготовление

Посолите 24 маленьких рыбы.

Смешайте муку для темпуры с водой в густое тесто, похожее на сметану. Обсушите рыбу бумажными полотенцами, обмакните в тесто и обжарьте в большом количестве растительного масла температурой 180 градусов.

Подавайте с салатом из зернистого творога.