0

Панированная рыба с картофельным пюре

Простоя, вкусная и домашняя еда.

Ингредиенты

Рыба:

500 г филе хека

1 яйцо

панировочные сухари

соль

лимонный перец

Картофельное пюре:

10 картофелин

1 луковица

1 стакан молока

соль

Приготовление

Очистите и отварите картофель. Нарубите лук и обжарьте на сковороде в растительном масле. Слейте воду с готового картофеля, разомните толкушкой. Добавьте подогретое молоко и жареный лук. Размешайте в однородное пюре и посолите.

Разрежьте филе рыбы пополам. Обмакните кусок рыбы сначала во взбитое яйцо, а затем в панировочные сухари. Обжарьте на сковороде с обеих сторон до румяной корочки. Во время жарки приправьте солью и лимонным перцем.

Подавайте с белым мучным соусом.

Selle kalaroa lugu

Мальчикам захотелось приготовить жареную рыбу, а пюре всем по вкусу. Так и появилось это блюдо! Готовая еда оказалась еще вкуснее, чем они ожидали.

В видео, приложенное к рецепту, видны и блюда, приготовленные другими учениками школы Ухтна, их описания и  рецепты также можно найти на этом сайте.