0

Блины с салатом из копченой рыбы

хороши на завтрак или ужин, можно с чаем

Кто не любит блины! Их не обязательно есть с вареньем или ягодами. Для разнообразия попробуйте блины с соленой начинкой.

Это блюдо легко приготовить. Салат можно приготовить вечером и оставьте на ночь в холодильнике. Утром вам останется только испечь блины и завернуть в них начинку. Вкусно!

Ингредиенты

Тесто для блинов:
250 мл молока
150 г пшеничной муки
3 яйца
20 г слив. масла
соль
раст. масло

Салат из копченой рыбы:
350—400 г рыбы горячего копчения (скумбрия)
4 яйца
красный лук
½ банки майонеза
зеленый лук

Приготовление

Салат:
Сварите яйца за 10 минут, слейте воду и остудите в холодной воде, очистите от скорлупы. Копченую рыбу очистите от всех костей, сложите кусочки рыбы в миску. Мелко нарежьте красный лук и добавьте к рыбе. Натрите яйца на крупной терке или раздавите вилкой, добавьте к рыбе. Нарежьте зеленый лук и добавьте примерно три четверти рыбы, оставив остальное для украшения. Добавьте майонез и перемешайте. Попробуйте, при необходимости добавьте соль
Блины:
Взбейте яйца венчиком, добавьте муку, молоко и соль и хорошо перемешайте тесто. Разогрейте сковороду и добавьте ст. л. растительного и сливочного масла. Жарьте блины и выкладывайте на тарелку. Положите на каждый остывший блин нужное количество салата и сверните. Подавайте.

Selle kalaroa lugu

Еду готовили ученицы четвертого, пятого и шестого классов школы Варбла на уроке домоводства.

Скумбрия обитает в Северной Атлантике. Это очень вкусная рыба.

Мы выбрали этот рецепт, потому что любим блины и хотели попробовать что-то новое. Мы готовили впятером. Это заняло около 45 минут. Еда была очень вкусной.