0

Паста с форелью

с яркими добавками и пармезаном

Вкусная паста хорошо подойдет для ужина или обеда на каждый день.

Ингредиенты

  • 190 г филе форели
  • 90 г пасты
  • 50 г кофейных сливок 10%
  • 10 г чеснока
  • раст. масло
  • горсть молодого шпината
  • ломтики лимона
  • несколько томатов-черри
  • тертый пармезан
  • соль
  • лимонный перец

Приготовление

Сварите пасту в подсоленной воде до готовности.
Пока варится паста, быстро поджарьте в растительном масле чеснок. Через пару минут добавьте нарезанную кубиками форель.
Жарьте, пока форель не будет почти готова. Добавьте сливки и тушите, пока соус не станет гуще.
Добавьте в соус вареную пасту и снимите сковороду с огня.
При желании посыпьте тертым пармезаном и томатами черри, приправьте солью, лимонным перцем и капелькой лимонного сока.
Сделайте салат из молодого шпината, подавайте с ломтиками лимона.

Selle kalaroa lugu

Рыбное блюдо приготовили на уроке домоводства в основной школе Хаммербека в Пайде. Мы выбрали рецепт на сайте kalaroad.ee, блюдо получилось очень вкусным.