0

Поке с лососем

Филе лосося с рисом и холодным соусом

Поке с лососем – свежее, разностороннее и вкусное блюдо.

Ингредиенты

  • 300 г филе лосося
  • 250 г риса
  • 100 г бобов эдамаме
  • 150 г красной капусты
  • 12 томатов-черри
  • 4 редиса
  • 1 грейпфрут
  • 1 авокадо
  • немного проростков

Соус:

  • 2 яичных желтка
  • 1 ч. л. горчицы
  • 100 мл раст. масла
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • 2 зубчика чеснока
  • сахар
  • укроп

Приготовление

Нарежьте филе лосося на куски подходящего размера, добавьте соль, перец и лимонный сок. Выложите на пищевую пленку и лайте постоять пару часов. В это время нашинкуйте красную капусту, нарежбье томаты-черри, редис, грейпфрут и авокадо Сварите рис. Смешайте ингредиенты соуса и подавайте.

Selle kalaroa lugu

Мы выбрали лосося, потому что он лучше всего подходит для этого блюда и нам всем нравится. Мы готовили блюдо втроем. Результат был интересным и ярким. Но нам еще есть, чему поучиться.