Время
45 мин.
Количество
10
Цена
Приготовление
Жарение
Приготовление
Пропустите филе рыбы через мясорубку или измельчите в кухонном комбайне.
Смешайте рыбный фарш, яйца, картофельный крахмал, соль, лимонный перец и зелень. Если смесь кажется очень сухой, можно добавить ложку или две молока. Дайте фаршу постоять в холодильнике или в другом холодном месте.
Мокрыми руками слепите рыбные палочки, котлеты, шарики и т. д. Обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте в горячем масле до золотистой корочки.
Selle kalaroa lugu
Почему рыбные палочки? Чтобы дети сами могли приготовить очень вкусную еду. Мы использовали свежее филе хийумааского язя, которое нам приготовили в то же утро. Мы творчески подошли к приготовлению пищи и использовали формочки для имбирных пряников, чтобы придать котлетам интересную форму. Главное, чтобы вместе было весело готовить, а еда была вкусной.