Сперва сочетание свеклы, сельди и апельсинового сока кажется неожиданным, но может заинтересовать, если представить его вкус на языке. И оно действительно работает! Со своей стороны, я бы добавила в салат кусочки апельсина и оливковое масло.
Время
25 мин.
Количество
4
Цена
Приготовление
Смешивание
Приготовление
Сперва приготовьте маринад, то есть смешайте свежевыжатый апельсиновый сок с оливковым маслом. На 10 минут замаринуйте в смеси кольца лука. Затем добавьте в маринад рубленую петрушку.
Сложите кусочки свеклы, сельди и апельсина в миску. Перемешайте, добавьте маринад и приправьте свежемолотым черным перцем. При желании можете добавить немного соли и сахара. Дайте настояться около 10 минут.