Если вы еще не готовили суп из сушеной салаки, обязательно попробуйте этот рецепт!
Время
30 мин.
Количество
2
Цена
Приготовление
Варка
Приготовление
Снимите один лист с порея и оставьте для украшения. Нарежьте морковь, оставшийся порей и картофель на тонкие полоски.
Залейте овощи водой так, чтобы она только-только их покрывала. Варите овощи 5 минут, затем добавьте сливки и нарезанный кубиками помидор, снова доведите до кипения.
Добавьте рубленое яйцо, сушеную салаку и мелко нарезанный укроп. Салака достаточно соленая, чтобы придать супу вкус.
Пропустите оставленный для украшения лист порея через насадку для спагетти на машинке для пасты, сверните полоски в «гнезда» и украсьте суп.