Все новости
Что делает судака одной из самых вкусных рыб в эстонских водах?
Рыбное приключение Владислава Коржеца подойдет к концу на берегу Чудского озера, где отец и сын-рыболовы Уно и Янек Мертсин из Меэрпалу подробно расскажут о судаке. Янек с детства ходил на рыбалку с отцом, он познакомит с особенностями Чудского озера, а судак попадет на тарелки в сладком и соленом виде.
Читайте дальшеПосмотрите, как герой мультфильма «Тачки» Молния МакКуин связан с рыбной ловлей!
В передаче «Коржец зовет на рыбалку» Владислав Коржец отправится в гости к пярнускому рыбаку Тармо Луксу, который уже четверть века ходит в море.
Читайте дальшеРыбаки, с детства ловящие саргана, делятся советами
Длинноносые сарганы с зелеными костями заплывают в эстонские воды раз в году, и только самые проворные любители рыбы успевают или полакомиться.
Читайте дальшеПосмотрите, как идут дела на рыбной ферме бывших мотогонщиков
Бывшие мотогонщики, братья Арво и Аво Леок, создали грандиозную рыбную ферму посреди лесов Вырумаа. Владислав Коржец в новой передаче «На рыбалку» покажет, какую рыбу там выращивают и что из нее можно приготовить на кухне.
Читайте дальшеЩуки из улова рыбацкой семьи в Пуйсе хватило на несколько блюд
В первой части новой передачи «На рыбалку!» Владислав Коржец отправится в гости к рыбацкой семье Суйтсберг в Пуйсе – отцу Таави и сыну Сийму.
Читайте дальшеКак распознать свежую рыбу?
Каждому ясно, что покупать клубнику и по цене, и по свежести имеет смысл только весной и летом. К счастью, мудрый потребитель может в любое время года найти в магазине сорт рыбы на свой вкус. Каких рыб стоит ловить в свою корзину этой осенью?
Читайте дальшеРЫБНЫЙ МИФ: советуем тем, кто ругает цену за килограмм рыбы, посмотреть на ценник упаковки поменьше
Рост цен ударил по всем сферам, в том числе и по рыболовству. Однако не стоит эмоционально сокрушаться по поводу высокой цены за килограмм некоторых видов рыбы, ведь килограмм – это большое количество, и всегда можно отдать предпочтение продуктам меньшего веса или сезонным видам рыбы.
Читайте дальшеРыбная неделя доставит местные рыбные блюда на столы украинских волонтеров
Сентябрь – месяц эстонской кухни, и звездой общенационального тура последней сентябрьской недели стала местная рыба, приготовленная кулинарными кудесниками из Эстонского объединения шеф-поваров.
Читайте дальшеЕвропейский союз привлекает Пеэтера Пихеля к участию в кампании по повышению у европейцев аппетита к рыбе
Началась действующая по всему Европейскому союзу кампания Taste the Ocean, объединившая известных поваров из девяти разных стран для создания аппетитных рецептов. Эстонию представляет Пеэтер Пихель, который предложит европейцам филе выловленного в Чудском озере окуня с ржаным хлебом, картофельным салатом и кефирным соусом с луком-пореем.
Читайте дальшеРецепты рыбных блюд
Сети уже закинуты, а рецепт еще не выбран? Найдите вкусные и интересные рыбные блюда на обед, ужин или для больших праздников!