Kõik retseptid

Heeringasalat peedi ja apelsinimahlaga

Heeringasalat peedi ja apelsinimahlaga

Algselt tundub peet, heeringas ja apelsin üsna ootamatu kooslus, aga kui proovida seda keelel ette kujutada, hakkab tunduma, et see võiks igati toimiv olla. Ja nii ongi! Omalt poolt lisasin salatisse veel veidi apelsinitükke ja oliiviõli.

  • Aeg

    25 min

  • Hind

15/04/2021
Loe edasi
Marineeritud heeringas värvilise peediga

Marineeritud heeringas värvilise peediga

Pilkupüüdev värviline heeringas on rootslaste toidulaualt näpatud idee ja Rootsi heeringale omaselt on see magusapoolse marinaadiga, mis nii heeringale kui ka peedile suurepäraselt sobib. Algses retseptis oli suhkrut rohkem, aga minu meelest annab piisavalt magusust ka pisut väiksem lisatud suhkru kogus.

  • Aeg

    15 min

  • Hind

15/04/2021
Loe edasi
Kalakarri

Kalakarri

Vürtsikas ja kerge kalaroog

  • Aeg

    30 min

  • Hind

05/04/2021
Loe edasi
Demonteeritud kiluleib munakollase, jahvatatud peenleiva ja punase sibulaga

Demonteeritud kiluleib munakollase, jahvatatud peenleiva ja punase sibulaga

Sinakasrohelise seljaga kilufilee ei vaja tutvustamist. Ja seda ka ei pea selgitama, et kilu sobib kokku laulatada kanamuna ja leivaga. Kui suudad toorainet muutmata seda veel serveerida ka erineval moel, siis ei saa sellest kunagi küll. See võtab põlvist nõrgaks ja pisara silmanurka.

  • Aeg

    20 min

  • Hind

05/04/2021
Loe edasi
Ahjulõhe muna-juustukattega

Ahjulõhe muna-juustukattega

Kiirelt valmiv maitsev roog, mida võid soovi korral teha punase kala asemel alati ka meelepärasest valgest kalast.

  • Aeg

    30 min

  • Hind

23/03/2021
Loe edasi
Ahjus küpsetatud kalafilee juustuga

Ahjus küpsetatud kalafilee juustuga

Juustust ja vahukoorest saab ahjukalale võrratu kastme. Kuni kala ahjus küpseb, jõuad keeta riisi või kartuleid. Värske salat sobib ka siia juurde.

  • Aeg

    25 min

  • Hind

23/03/2021
Loe edasi
Koorene kartuli-kalavorm

Koorene kartuli-kalavorm

Kurgi-sinepisalat lisab kooresele kala-kartulivormile mõnusa maitsenüansi. Kalavorm valmib lihtsa vaevaga. Samal ajal kui roog ahjus küpseb, jõuad kõrvale teha ka meelepärase värske salati.

  • Aeg

    50 min

  • Hind

23/03/2021
Loe edasi
Küüslaugu-ürdikattega ahjulõhe

Küüslaugu-ürdikattega ahjulõhe

Marinaadis seisnud ja fooliumis küpsetatud lõhefilee jääb hea ja mahlane. Koos kuumade keedukartulite ja värske salatiga saad võrratu kõhutäie.

  • Aeg

    45 min

  • Hind

23/03/2021
Loe edasi
Külm heeringa-kodujuustukaste

Külm heeringa-kodujuustukaste

Lihtne ja maitsev külm kaste sobib eriti hästi keedetud värskete kartulite kõrvale. Seda kastet võib valmistada aasta ringi, talvelgi suurepärane argiroog.

  • Aeg

    10 min

  • Hind

23/03/2021
Loe edasi
Pidulik lõhetort

Pidulik lõhetort

Igale peolauale sobib hästi selline suur ja maitsev tarretatud lõhetort, ent valmis tuleks see teha juba eelmisel õhtul. Elamus garanteeritud!

  • Aeg

    40 min

  • Hind

23/03/2021
Loe edasi
Rikkalik muna-lõhetort

Rikkalik muna-lõhetort

Väga rikkaliku maitsebuketiga võileivatort, mis tuleks valmis teha eelmisel päeval, et serveerimise hetkeks oleks kõik kihid hästi maitsestunud. Muna ja lõhetäidis on suurepärane kooslus ja pakub väärt elamuse.

  • Aeg

    30 min

  • Hind

23/03/2021
Loe edasi
Praetud lõhe külma ürdikastmega

Praetud lõhe külma ürdikastmega

Kiire ja tervislik kalaroog argiõhtuks või nädalavahetuseks. Serveeri seda keedukartulite või riisi ja ürdikastmega. Hästi sobib juurde ka värske salat.

  • Aeg

    20 min

  • Hind

23/03/2021
Loe edasi